5 curiosidades sobre a Bulgária
5 curiosidades sobre a Bulgária
A Bulgária, cujo nome oficial é República da Bulgária, é um país localizado no sudeste da Europa. Sófia, capital e maior cidade do país, tem cerca de 1.3 milhão de habitantes, mas outras grandes cidades do país também são Burgas, Varna e Plovdiv. Com uma população total de aproximadamente 7 milhões de pessoas, o país tem muita história e tradição para contar. Confira neste post algumas curiosidades sobre esse incrível país que, muitas vezes, pode parecer estranho, mas também muito divertido!
Confira curiosidades sobre a Bulgária!
Sim e não ao contrário
Os búlgaros têm como um forte hábito conversar fazendo sinais com a cabeça. Quando os moradores daqueles país querem dizer “sim”, eles balançam a cabeça para a direita e para a esquerda e, quando querem dizer “não”, o movimento é feito para cima e para baixo. Sim, a situação pode parecer até engraçada, mas é algo comum em diversas partes do mundo, mas na Bulgária é realmente muito comum. Ou seja: se for conversar com um búlgaro, preste bastante atenção nas respostas.
Melhor iogurte do mundo
Segundo a história, o iogurte foi acidentalmente descoberto há 4.000 anos, quando tribos nômades atravessavam o território búlgaro. Os nômades carregavam leite em recipientes feitos de pele de animais, propiciando o crescimento de bactérias que causavam fermentação e produziam o iogurte. O fato é que o iogurte búlgaro é, hoje, tido como o melhor do mundo. A alta qualidade do iogurte é atribuída à bactéria Lactobacillus bulgaricus, que só é encontrada na Bulgária. Além disso, segundo um estudo do vencedor do prêmio Nobel em fisiologia e medicina, Ilya Mechnikov, há mais pessoas na Bulgária que vivem até os 100 anos de idade do que em boa parte dos países do mundo, e isso está diretamente associado ao consumo do produto mais tradicional do país: o iogurte.
Envolvimento na 2ª Guerra Mundial
A Bulgária foi um dos países que apoiou os nazistas durante a 2ª Guerra Mundial, mas o país conseguiu evitar que os judeus búlgaros fossem enviados aos campos de concentração nazistas. O rei Boris III apoiou o III Reich supostamente em troca da Macedônia e da região Trácia, ocupadas pelos nazistas, segundo conta a história. Os 11.000 judeus vivendo nessas regiões foram deportados para campos de concentração na Polônia, mas a Igreja Ortodoxa Búlgara se posicionou fortemente contra a deportação e passou a exigir uma postura mais firme do rei com relação à proteção dos judeus. Em 1943, após protestos da população local e da Igreja Ortodoxa, o rei decidiu recusar a ordem do Partido Nazista de deportar mais de 48.000 judeus búlgaros para os campos de concentração. Para justificar sua recusa, o rei informou ao Partido Nazista que precisava dos judeus para obras de construção imprescindíveis para o país. Portanto, se por um lado os judeus búlgaros foram poupados dos campos de concentração, por outro foram encaminhados para campos de trabalho forçado em condições bastante duras.
Pratos típicos
A Bulgária possui muitos pratos típicos, sendo que os mais conhecidos são moussaka, banitza, tarator, salada shopska, kebapche e gyuvech. Um dos destaques da Bulgária é uma bebida grossa chamada boza, feita com trigo e centeio fermentados. O sabor é bem diferente para quem não está acostumado, e o gosto pode variar entre cola e suco de feijão. O jeito é só experimentar mesmo.
Fontes de água mineral
Uma bela curiosidades da Bulgária está em suas fontes de água mineral. O país tem o maior número de fontes naturais de água mineral da Europa Continental, estimando-se que as reservas ultrapassam o volume de toda água engarrafada no mundo, segundo estudiosos. Em Sófia, na capital do país, é comum ver as pessoas mais velhas indo até as torneiras de água mineral para encher garrafas vazias com o líquido. Esse é um hábito comum entre os idosos búlgaros, porque em geral os aposentados não têm dinheiro para comprar água mineral engarrafada. O gosto da água é um pouco estranho e ela sai da fonte um pouco morna, mas dizem que consumi-la faz muito bem para a saúde.
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